Book.od.ua Книги для вашего бизнеса



Одесская библиотека бизнес литературы
полезные книги для бизнеса

4.1. Понимание и удовлетворение приоритетов и потребностей вашего покупателя

 

Культура шоппинга
Начиная с бэби-бумеров, рожденных после 1945 года, и включая "поколение Х", вот уже несколько поколений покупателей ощущают результаты беспрецедентного экономического роста, появления бес­конечной серии новых продуктов в области электроники и ширпотреба, регистрации торговых марок во всех сферах человеческой деятельно­сти, ежегодного повышения зарплат и увеличения инвестиций. Это про­цветание определило формирование нового образа жизни, называемого шоппингом.
Роль супермаркетов
В культуре шоппинга супермаркет играет значительную роль. По данным U.S. Department of Agriculture, в 2000 году семейные затра­ты на продукты питания составили 11% располагаемого дохода (доход, которым располагает лицо после уплаты налогов, взносов в систему на­ционального страхования и других вычетов). С 1940 года в США часть располагаемого дохода, выделяемого на покупку продуктов питания, в процентном отношении неуклонно снижалась. Это объясняется уве­личением эффективности в пищевой промышленности и дальнейшим процветанием экономики.
Самое последнее исследование затрат потребителей Consumer Expenditure Survey, проведенное Министерством труда, показывает, что 58% расходуемых на питание средств приходится на продукты, потребляемые дома. Для средней семьи затраты на продукты питания составляют третью по величине часть расходов после жилищных и транспортных.
Из приведенной таблицы видно, кто обычно совершает покупку про­дуктов питания и сколько времени и средств на это затрачивается.
Понимание и удовлетворение приоритетов и потребностей вашего покупателя
Понимание и удовлетворение приоритетов и потребностей вашего покупателя
Понимание и удовлетворение приоритетов и потребностей вашего покупателя
Важно понимать, какая категория покупателей является вашими постоянными и выгодными клиентами, но гораздо важнее точно знать, что эти покупатели ожидают от своих супермаркетов и предпочитаемых продуктовых брендов. Обратимся к экспертам: Food Marketing Institute готовит и издает ежегодный потребительский обзор Trends in the United States. Цель обзора: сравнить важнейшие критерии, которым покупате­ли уделяют особое внимание при выборе магазина для шоппинга.
Анализ FMI показывает, что при внимательном изучении пяти важ­нейших характеристик, можно выделить такие наиболее важные кри­терии.
• Чистый, опрятный магазин получает более высокую оценку у по­жилых людей в возрасте 65 лет и старше и у женщин, работающих меньше 20 часов в неделю.
• Наличие высококачественных фруктов и овощей - важный фак­тор для всех подгрупп, но особенно ценится представителями се­мей с высоким уровнем дохода, где он оценивается в 90%. В целом, значение этого фактора растет с увеличением возраста покупате­ля. Мужчины, молодые покупатели и люди с низким доходом при­дают этому фактору меньше значения.
• Наличие высококачественного мяса выше оценивается покупателя­ми, проживающими на юге. Этот показатель также имеет большое значение для женщин, которые работают меньше 20 часов в неделю.
Понимание и удовлетворение приоритетов и потребностей вашего покупателя
• Наличие на упаковке товара даты окончания срока годности или срока реализации имеет более важное значение для покупателей, живущих на юге. Мужчины придают этому показателю меньше значения.
• Низкие цены. По сравнению с опросом, проведенным в 1999 году, важность этого показателя значительно возросла. Низкие цены имеют особенно важное значение для больших семей и молодых покупателей.
Понимание и удовлетворение приоритетов и потребностей вашего покупателя


Понравился материал? Поделитесь с друзьями!

<< Предыдущая статьяСледующая статья >>
3.4. Визуальное приветствие 4.2. Факторы важные для покупателей





Убедительная просьба при использовании любых материалов Одесской электронной бизнес-библиотеки ставить активную ссылку на наш сайт. По всем вопросам касательно сайта пожалуйста пишите на почту
      Карта сайта